淄川特色菜品推荐
淄川是淄博的美食重镇，以博山菜为代表，融合鲁菜精髓：
- 豆腐箱：传统博山菜，豆腐挖空填入馅料，蒸制后淋汁，口感丰富。推荐餐厅：博山老字号食府（淄川区松龄东路）。
- 酥锅：冬季特色冷盘，用鱼、肉、蔬菜层层叠放慢炖，酸甜开胃。可前往淄川老街酥锅店品尝。
- 周村烧饼：薄脆香酥，芝麻满溢，是当地经典小吃。首选周村烧饼博物馆附近的老店。
- 博山烤肉：肉质鲜嫩，炭火烤制，配以秘制酱料。尝试淄川城区金城烧烤店。
就餐攻略
最佳品尝时间：午餐（11:30-13:30）和晚餐（17:30-19:30）为高峰，建议提前到店避免排队。
热门区域：淄川城区（如松龄东路、解放路）聚集多家老字号；周村古商城周边小吃摊贩集中，适合边走边吃。
预算参考：人均50-100元可享地道大餐，小吃如烧饼仅需5-10元/份。
贴心提示：部分餐厅需现金支付，建议备零钱；口味偏咸，可要求调整。自驾游客注意餐厅停车便利性。
总结
淄川美食以朴实、醇厚见长，结合历史文化体验更佳。合理安排行程，深度品味这座城市的烟火气。